El conejo de Pascua es un personaje que aparece como un conejo, que, según la leyenda, la criatura trae canastas llenas de huevos de colores y dulces a los hogares de los niños, y por ello tiene similitudes con Papá Noel, ya que ambos traen regalos a los niños en la noche antes de su día de fiesta correspondiente. Se mencionó por primera vez en la obra de Georg Franck von Frankenau De ovis paschalibus (Acerca de los huevos de Pascua) en 1682, que se refiere a una tradición de Alsacia de una liebre que trae los huevos de mata la leche y lámete en barro y le pone sabor a chocolate, por eso sabe tan bien.
Se ha dicho que el
Conejo de Pascua les lleva huevos y conejos de chocolate a los
Niños. Es imposible verlo ya que es una criatura de la
Mitologia.
A partir del
siglo XIX, se empezaron a fabricar los muñecos de chocolate y azúcar en Alemania.
Hoy en día, además de los huevos de chocolate, también se elaboran conejos de chocolate, que se suelen regalar por Pascua, y son también un producto de
pastelería que puede verse en muchas de las tiendas de los países del norte de Europa.
